Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Stadtarchiv	Standort 2:	Signatur: W/Z 54	Status: Präsenzbestand	Vorbestellungen: 0	Frist:

Dieses Rezeptbüchlein (Auszüge) schenkte Waldemar Heym (*1883 in Neuguth / Westpreußen, heute Nowedobro / Polen; † 1976 in Celle) seiner Ehefrau Grethe zu Weihnachten 1945. Die Familie war im Januar 1945 vor der heranrückenden Front aus dem westpreußischen Marienwerder nach Weißenfels im heutigen Sachsen-Anhalt geflohen. Um seine Familie ernähren zu können, arbeitete der Lehrer und Museumsleiter als Gärtner und baute auch selbst Gemüse an. Als fürsorglicher Ehemann und Vater sammelte er in dem Büchlein Speisen, die sich auch in diesen „Zeiten bitterster Not“ mit einfachen Zutaten zubereiten ließen. ... > © Stiftung Flucht, Vertreibung, Versöhnung. Schenkung von Gudrun Martin