Gutes Brot

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Mittwoch, 15. Mai 2024

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Gutes Brot

Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse

Jahr: 2012

Reihe: Aus Liebe zum Landleben

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standort 2: TB Ernährung	Signatur: X 216 Gute	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Brot gehört zum Leben und ist wie kaum ein anderes Lebensmittel mit der Geschichte der Menschheit verbunden. Brot ist Nahrung und Mythos, Lebensgefühl & Notwendigkeit, Gesundheit & Lust. Brotherstellung ist eine Kunst, aber kein Hexenwerk und die Rückbesinnung auf die existenziellen, guten Dinge des Lebens rücken auch wieder das Brot in den Mittelpunkt der Küche. Brotbacken ist in. Natürlichkeit ist das Geheimnis der Brotküche, die überall auf der Welt zuhause ist, 1000 Rezepte kennt und das Gefühl wie auf dem Lande herbeizaubert.

Details

Systematik: X 216

ISBN: 978-3-9813104-4-3

Beschreibung: 3. Aufl., 207 S.

Schlagwörter: Brotbacken; Hefeteig; Sauerteig

Beteiligte Personen: Huber, Roswitha

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